Υψηλή χοληστερόλη οδηγεί σε σκλήρυνση των αρτηριών, στεφανιαία νόσο, ακόμα και εγκεφαλικά επεισόδια.
Οποιοσδήποτε μπορεί να έχει υψηλή χοληστερόλη: άνδρες, γυναίκες, νέοι, ηλικιωμένοι, αδύνατοι και πιο γεμάτοι άνθρωποι .
Η χοληστερόλη είναι ζωτικής σημασίας για την ανάπτυξη στα μωρά και τα σώματά μας. Μέχρι εδώ καλά.
Ένα μόριο χοληστερόλης είναι ένα λιπίδιο, το οποίο είναι μια αδιάλυτη στο νερό ουσία.
Επειδή δεν μπορεί να διαλυθεί σε νερό ή υγρά ουσιών όπως το αίμα, η χοληστερόλη δεν μπορεί να κινηθεί στο αίμα από μόνη της.
Προκειμένου να ταξιδέψει γύρω από το σώμα, η χοληστερόλη συνδυάζεται με πρωτεΐνη, σχηματίζοντας μια λιποπρωτεΐνη (λιπίδιο + πρωτεΐνη). Η πρωτεΐνη είναι κατι σαν... παλτό της χοληστερόλης.
Ωστόσο, δεν είναι όλες οι λιποπρωτεΐνες ίδιες.
Όταν η λιποπρωτεΐνη έχει περισσότερη πρωτεΐνη από χοληστερόλη, μοιάζει με μια Ferrari, τρέχεί μέσα στο σώμα σας χωρίς διακοπή μέχρι το συκώτι σας, όπου μετατρέπεται σε χολικά οξέα. Αυτές είναι υψηλής πυκνότητας λιποπρωτεΐνες (HDLs), την οποία οι περισσότεροι από εμάς λέμε «καλή» χοληστερόλη.
Όταν η λιποπρωτεΐνη έχει περισσότερη χοληστερίνη από ότι πρωτεΐνες, το κάνει σαν ένα παλαιό αυτοκίνητο που δεν πηγαίνει πάρα πολύ μακριά. Τα κύτταρα έχουν ειδικούς δέκτες που συνδέονται στενά με αυτές τις λιποπρωτεΐνες καθώς περνούν. Αυτή η λιποπρωτεΐνη χαμηλής πυκνότητας (LDL), ή «κακή» χοληστερόλη, λιμνάζει στις αρτηρίες και αφήνει κομμάτια σε όλη τη διαδρομή.
Ενώ η HDL - Ferrari βλέπει μια καραμπόλα και εύστροφα περνά γύρω από αυτή, το παλαιό αυτοκίνητο LDL συντρίβεται πάνω σε αυτή.
Το Σώμα παράγει χοληστερόλη;
Μπορείτε να σταματήσετε να τρώτε χοληστερόλη για το υπόλοιπο της ζωής σας και να εξακολουθείτε να έχετε υψηλά επίπεδα.
Πώς μπορεί αυτό να συμβαίνει;
Για αρχή όλα τα κύτταρά σας μπορούν να δημιουργήσουν χοληστερόλη. Αυτό είναι καλό, γιατί κάθε κύτταρο στο σώμα σας χρειάζεται για να σχηματίσει προστατευτικές μεμβράνες. Το σώμα σας παρακολουθεί πραγματικά τα κύτταρα σας, και εάν αντιλαμβάνεται ότι το κύτταρο δεν έχει αρκετή χοληστερόλη, θα παράγει περισσότερο. Η χοληστερόλη είναι επίσης ένα βασικό δομικό στοιχείο για την φυσικά παραγόμενη βιταμίνη D και άλλα καλά πράγματα, όπως τα οιστρογόνα και η τεστοστερόνη.
Αλλά ακόμα κι αν κάθε κύτταρο μπορεί να κάνει τη δική του χοληστερόλη, μερικά κύτταρα χρειάζονται επιπλέον βοήθεια για την παροχή τους.
Το σώμα σας, κυρίως το συκώτι σας, παράγει το 75% της χοληστερόλης σας. Το λεπτό έντερο σας βοηθά επίσης τόσο για τη δημιουργία όσο και στην απορρόφηση της χοληστερόλης.
Η μέση διατροφή προσθέτει 300 έως 500 mg χοληστερόλης.
Ακόμα κι αν τρώτε τροφές χωρίς χοληστερόλη, οι υδατάνθρακες, τα λίπη και οι πρωτεΐνες διασπώνται και απελευθερώνουν διοξείδιο του άνθρακα, που το συκώτι σας μετατρέπει σε χοληστερόλη.
Εάν το ήπαρ σας πιστεύει οι ωοθήκες χρειάζονται περισσότερη χοληστερόλη για την παραγωγή οιστρογόνων, το όργανο παράγει νέα χοληστερόλη, συσσωρεύει μια πρωτεΐνη με την μορφή LDL και τη στέλνει στην κυκλοφορία του αίματος.
Όταν η LDL φεύγει από το συκώτι σας, οποιοδήποτε κύτταρο μπορεί να τη διεκδικήσει.
Το συκώτι σας μπορεί να παράγει περίπου 1.000 mg χοληστερόλης ημερησίως. Για την ανάκτηση της αχρησιμοποίητης LDL, το συκώτι σας συγκεντρώνει τη χοληστερόλη σε HDL, που περνά μέσα από το σώμα σας και συλλέγει την LDL.
Όταν αυτές οι λιποπρωτεΐνες επιστρέφουν στο ήπαρ, τους ανακυκλώνει ή τα χρησιμοποιεί για την κατασκευή χολικών οξέων, που απορροφά το έντερο στην πέψη.
Είναι ένα καταπληκτικό σύστημα, αλλά είναι ατελές.
Η γενετική παίζει κάποιο ρόλο στον έλεγχο των επιπέδων της χοληστερόλης, αλλά μερικοί άνθρωποι είναι καλύτεροι στην αυτο-ρύθμιση από τους άλλους. Αν καταναλώνουν πάρα πολύ διαιτητική χοληστερόλη, τα σώματά τους ανάλογα επιβραδύνουν τη φυσική παραγωγή αυτής της κηρώδους ουσίας. Άλλοι άνθρωποι, όμως, μπορεί να έχουν πάρα πολλή χοληστερόλη και τα σώματά τους να μην περιορίζουν την παραγωγή.
Τώρα που γνωρίζουμε περισσότερα για την καλή και την κακή χοληστερόλη, θα μιλήσουμε για το πώς μπορείτε να βεβαιωθείτε ότι έχετε το σωστό ποσό της κάθε μίας.
Έλεγχος και μείωση της χοληστερόλης
Αν τα βλέφαρά σας σχηματίζουν κίτρινες κηλίδες (κάτι που μπορεί να συμβεί σε ακραίες περιπτώσεις), τότε μάλλον δεν θα ξέρετε ότι έχετε υψηλή χοληστερόλη.
Θα μπορούσατε να είστε αθλητικοί τύποι που τρώνε όλα τα σωστά τρόφιμα, αλλά να εξακολουθείτε να έχετε υψηλή χοληστερόλη. Η γενετική συμβάλλει στην κατάσταση, έτσι ώστε να μπορείτε να κατηγορήσετε τους προγόνους σας.
Επιπλέον, το σώμα σας μπορεί επίσης να έχει πρόβλημα με τη σωστή διαμόρφωση των λιποπρωτεϊνών.
Ανεξάρτητα από όλα αυτά, θα πρέπει να ελέγχετε το επίπεδο της χοληστερόλης στο αίμα σας, ιδανικά από την ηλικία των 20 ετών, και κάθε πέντε χρόνια μετά από αυτό. Πολλοί από εμάς ίσως δεν ελέγχθηκαν όταν ήμασταν 20, αλλά ποτέ δεν είναι αργά για να κάνετε το πρώτο τεστ της χοληστερόλης σας.
Όταν γίνει η εξέταση, θα σας ζητηθεί να μην φάτε ή να πάρετε οποιαδήποτε τροφή, υγρά ή φάρμακα για 8-12 ώρες νωρίτερα, επειδή το σώμα σας επεξεργάζεται ακόμα τη διαιτητική χοληστερόλη αρκετές ώρες αφού έχετε φάει ένα γιγάντιο cheeseburger.
Αναλύονται τέσσερα διαφορετικά στοιχεία: HDLs, LDLs, τριγλυκερίδια και Lp (a), μια λιγότερο κατανοητή παραλλαγή της LDL. Αυτά τα τέσσερα πράγματα θα σχηματίσουν τη συνολική μέτρηση της χοληστερόλης σας.
Οι γιατροί θα εξετάσουν το συνολικό αριθμό, καθώς και τα επιμέρους επίπεδα της LDLs και HDLs.
Ανεξάρτητα από το συνολικό αριθμό της χοληστερόλης σας, ιδανικά θέλετε τον αριθμό της LDL σας να πέσει κάτω από 100. Στα 130 είστε στην επικίνδυνη ζώνη. Αν η LDL υπερβαίνει τα 190, έχετε μια κρίση της χοληστερόλης στα χέρια σας.
Αλλά μην πανικοβάλλεστε.
Υπάρχουν πράγματα που μπορείτε να κάνετε για να αυξήσετε την καλή χοληστερόλη και να μειώσετε την κακή. Κόψτε τη περίσσεια χοληστερόλης στη διατροφή σας.
Αυτή είναι μια καλή αρχή.
Η διαιτητική χοληστερόλη βρίσκεται σε ζωικά προϊόντα, έτσι ώστε ο περιορισμός του κρέατος, των αυγών, των πουλερικών και των γαλακτοκομικών προϊόντων θα βοηθήσει σε μεγάλο βαθμό προς τη βελτίωση.
Επιπλέον, θα πρέπει να παρακολουθήσετε τα κορεσμένα λίπη και τα τρανς λιπαρά, που αυξάνουν τα επίπεδα της LDL.
Το κάπνισμα αυξάνει τα επίπεδα χοληστερόλης πάρα πολύ, έτσι ώστε να έχετε ένα καλό λόγο για να σταματήσετε το κάπνισμα, αν ψάχνετε για (άλλον) ένα.
Η άσκηση μπορεί επίσης να βοηθήσει να αυξήσετε το ποσό της καλής χοληστερόλης. Μερικοί άνθρωποι μπορεί να μην είναι σε θέση να μειώσουν γρήγορα τη χοληστερόλη σε ένα ασφαλές επίπεδο μόνο με την αποδοχή αυτών των θετικών επιλογών στον τρόπο ζωής, αλλά θα έχουν σίγουρα μια πιο υγιή καρδιά με αυτόν τον τρόπο.
Ο γιατρός σας μπορεί να αποφασίσει ότι θα ωφεληθείτε από τη φαρμακευτική αγωγή που βοηθά να απελευθερωθεί το σώμα σας από τη χοληστερόλη.
Υπάρχουν αρκετοί διαφορετικοί τύποι, και γενικά, αυτά τα φάρμακα θα αποτρέψοτν το συκώτι από την παραγωγή πάρα πολλων λιπών ή θα ξεγελάσουν το σώμα σας στη σκέψη ότι πρέπει να αυξήσει την παραγωγή της χολής.
Οι στατίνες εμποδίζουν το ήπαρ να παράγει χοληστερόλη. Ο γιατρός σας θα γνωρίζει ποια φάρμακα είναι σωστά για σας, αν κάποια είναι απαραίτητο να ληφθούν.
Τώρα που γνωρίζετε περισσότερα για τα διάφορα είδη της χοληστερόλης και πώς λειτουργούν, μπορείτε να προσέχετε τι τρώτε, να ασκείστε και το πιο σημαντικό, αισθάνεστε πιο ενημερωμένοι και σίγουροι όταν καλέσετε τον γιατρό για να προγραμματίσετε μια εξέταση χοληστερόλης.
E-Dentistry
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου