Οφέλη της βιταμίνης D.

 Στην πραγματικότητα, η «βιταμίνη D» δεν θα έπρεπε να κατατάσσεται στις βιταμίνες, αλλά στις ορμόνες. Μάλιστα, είναι μια ορμόνη που αλληλεπιδρά με περίπου το 10% του ανθρωπίνου γονιδιώματος. Είναι η ορμόνη που μεταξύ άλλων δίνει εντολή απορρόφησης του ασβεστίου από το σώμα· επομένως, είναι βασική για την ανάπτυξη γερού και υγιούς σκελετού. Έπαιξε βασικότατο ρόλο στην εξέλιξη της ζωής στον πλανήτη, αφού μέσω του δικού της μηχανισμού λειτουργίας, τα σπονδυλωτά που βγήκαν από τη θάλασσα κατάφεραν να φτιάξουν γερούς σκελετούς για να κυριαρχήσουν στην ξηρά.

Πώς φτιάχνουν βιταμίνη D τα ζώα (και οι άνθρωποι); Παράγεται στο δέρμα τους, όταν αυτό εκτίθεται στις υπεριώδεις ακτίνες UVB του ηλίου.

Πέρα από τον καθοριστικό ρόλο της στην υγεία των οστών, οι δράσεις και τα οφέλη της βιταμίνης D είναι τόσο πολλά που είναι δύσκολο να περιγραφούν όλα αναλυτικά. Ενδεικτικά, η παρουσία της (ή η έλλειψή της) παίζει ρόλο μεταξύ άλλων και στα παρακάτω:

Διάφορα είδη καρκίνου (όπου όταν μετριέται από 50-60 mg/mL και πάνω, διαπιστώνεται 30% ως 77% μειωμένη πιθανότητα εμφάνισης, ανάλογα με το είδος)
Καρδιοπάθειες
Υπέρταση
Αυτισμός
Παχυσαρκία
Ρευματοειδής αρθρίτιδα
Διαβήτης τύπου 1 και 2
Σκλήρυνση κατά πλάκας
Νόσος του Crohn
Γρίπη
Φλεγμονώδεις νόσοι του εντέρου
Φυματίωση
Σηψαιμία
Γεροντική άνοια
Έκζεμα και ψωρίαση
Αϋπνία
Απώλεια της ακοής
Τερηδόνα
Μυϊκοί πόνοι
Περιοδοντικές νόσοι
Οστεοπόρωση
Εκφύλιση της ωχράς κηλίδας
Υπογονιμότητα
Άσθμα
Κυστική ίνωση
Ημικρανίες
Σχιζοφρένεια
Νόσος Αλτσχάιμερ
Κατάθλιψη

Μετά τον αρχικό ενθουσιασμό της δεκαετίας του ’00, τα αποτελέσματα ερευνών που άρχισαν να κάνουν την εμφάνισή τους τα τελευταία δύο μόλις χρόνια, παραξένεψαν πολύ τους ειδικούς της διατροφής και της υγείας.

Μία έρευνα στο τέλος του 2011, από την Αμερικανική Καρδιολογική Εταιρεία και άλλη μία αρχές του 2012, από το Johns Hopkins Medicine, έδειξαν ότι υψηλές δόσεις βιταμίνης D3 μπορούσαν ακόμα και να διπλασιάσουν την πιθανότητα εμφράγματος, ενώ άλλες μελέτες έδειχναν αυξημένα περιστατικά εγκεφαλικών επεισοδίων.

Τα βασικά συμπτώματα που παρατηρήθηκαν σε σχέση με εμφράγματα, είχαν να κάνουν με την εναπόθεση ασβεστίου στις αρτηρίες και στην καρδιά («αποτιτάνωση των στεφανιαίων αρτηριών»). Αυτή είναι η αρχή της λεγόμενης αθηρωσκλήρυνσης, όπου εκτός από ασβέστιο, επικάθονται στις αρτηρίες και λιπαρές ουσίες και χοληστερόλη, δημιουργώντας μαλακές ή σκληρές πλάκες. Οι σκληρές πλάκες στενεύουν τις αρτηρίες και προκαλούν στηθάγχη, ενώ μερικές φορές φτάνουν και σε καρδιακή προσβολή. Οι μαλακές πλάκες, μερικές φορές αποκολλώνται και σχηματίζουν θρόμβους, οι οποίοι προκαλούν έμφραγμα του μυοκαρδίου ή εγκεφαλικά.

Άλλες παρενέργειες και συμπτώματα «τοξικότητας» της βιταμίνης D3 ήταν τα παρακάτω:

Συσσώρευση ασβεστίου στο αίμα (υπερασβεστιαιμία)
Περίσσεια ασβεστίου στα ούρα (υπερασβεστιουρία)
Μείωση όρεξης για φαγητό
Ναυτία και έμετος
Αδυναμία, εξάντληση
Συχνουρία
Προβλήματα στα νεφρά
Δυσκοιλιότητα (ενδεχομένως εναλλασσόμενη με διάρροια)
Απώλεια βάρους
Αίσθηση μυρμηκιάσματος στο στόμα
Σύγχυση
Διαταραχές του καρδιακού ρυθμού
Κοιλιακές κράμπες

E-Dentistry
Μόσχου Παρασκευή
Βιζυηνού 9, Σίνδος
Τηλ.: 2310 918440